Aveia e seus benefícios - Conheça agora
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Aveia e seus benefícios. Hoje eu passei aqui para falar para você um pouquinho sobre os benefícios da aveia, e tem inúmeros, né, e muitas dúvidas. Será que a aveia realmente é boa para o coração? Será que a aveia diminui o colesterol?

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Diferentes formas de aveia

Diferentes formas de aveia
Diferentes formas de aveia (Foto: Divulgação)

Bom, então vamos falar das diferentes formas de aveia. Existe a aveia em flocos, existe o farelo de aveia, farinha de aveia e a aveia com sabor. A aveia em flocos, o farelo de aveia e a farinha de aveia são na verdade o alimento integral.

E eu vou te explicar melhor isso. E a aveia com sabor, a gente já pode falar um pouquinho dela antes, que é a aveia, seja em flocos ou seja um farelo, adicionado de açúcar, conservante, corante, que a gente já sabe que não é interessante para a sua saúde.

Então, desses 4, a gente de cara já pode eliminar a aveia com sabor, porque mesmo que você não esteja buscando emagrecer, não é tão saudável, porque vai ter açúcar, que é caloria vazia, corante, conservante, mais coisas industrializadas que não vão te fazer tão bem. Bom, com relação às apresentações da aveia então.

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Aveia em flocos, o farelo de aveia e a farinha de aveia

A aveia em flocos é aquele grão inteiro prensado, e o farelo de aveia é a parte mais externa do grão, a casca do grão, como se fosse.

E a farinha de aveia é você processar mais, ou um ou outro. Normalmente a farinha de aveia é feita a partir da aveia em flocos integral, e você até mesmo pode fazer farinha de aveia em
casa, você pode pegar o floco da veia, bater muito no liquidificador, e vai dosando a espessura que você quer dessa farinha para você consumir.

Sempre lembrando que a farinha de aveia, cabe muito mais em 1 colher de sopa do que o floco de aveia. Então se você está querendo controlar o peso e quer dosar melhor a quantidade, a farinha de aveia pode te enganar, porque cabe muito mais ali do que o floco de aveia.

Por outro lado, a farinha de aveia tem muito mais beta glucana, que é um nutracêutico, uma propriedade da aveia que está presente nela, que ajuda a regular melhor os níveis de colesterol do sangue. Então, qual aveia você vai utilizar? Vai depender do seu objetivo mesmo.

Aveia e seus benefícios – Se tratando do alimento

Aveia e seus benefícios - Se tratando do alimento
Aveia e seus benefícios – Se tratando do alimento (Foto: Divulgação)

Bom, a aveia é um alimento super completo no quesito de fibras, porque a gente tem tanto a fibra solúvel, quanto a fibra insolúvel na aveia. Por isso, normalmente a gente fala que a aveia é ótima para regular o trânsito intestinal. Por exemplo, se você tem constipação, a fibra da aveia, a fibra solúvel da aveia, vai te ajudar no sentido de atrair mais água
para essas fezes e amolecer.

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E a fibra insolúvel que está presente nela aumenta o volume do bolo fecal e facilita a expulsão. Agora se você tem diarreia e você consume a aveia, a fibra solúvel da mesma forma vai absorver esse excesso de água das fezes diarreicas, e vai facilitar a moldar mais e diminuir o trânsito intestinal.

Então, normalmente a gente fala que a aveia regula o trânsito, ela nem solta, nem prende, ela ajuda numa maneira geral a regularizar o trânsito intestinal.

Aveia e seus benefícios – Propriedades nutritivas

Agora com relação às propriedades nutritivas da aveia. Em 40 gramas de aveia, que é mais ou menos 2 colheres de sopa bem cheias, daquela colher da vovó que faz aquele morrinho, a gente tem mais ou menos de 140 calorias.

Sendo que 23 gramas de carboidrato, 6 gramas de proteína e 3 gramas de gordura. E nesses 22 gramas, 23 gramas de carboidrato que ela tem por porção, 4 gramas são de fibra, que corresponde mais ou menos a 15% das suas necessidades de fibra diárias. Por isso, se você busca introduzir mais fibra na sua alimentação, a aveia pode ser um ótimo alimento para isso.

Alguns benefícios da aveia

Alguns benefícios da aveia
Alguns benefícios da aveia (Foto: Divulgação)

Vou falar agora então especificamente dos benefícios da aveia. Bom, o primeiro benefício é que é uma excelente fonte de carboidrato e energia para você, e ajuda a perder peso.

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Eu vou te explicar melhor como. Bom, a aveia tem uma quantidade grande de carboidrato, te falei agora, mais ou menos 23 gramas por essa porção de 40 gramas de alimento. Só que esse carboidrato da aveia é um carboidrato bem complexo, é um carboidrato de difícil digestão pela quantidade de fibra que está presente nele.

E quanto mais fibra a gente tem num alimento, menor é o índice glicêmico, ou seja, menor é a velocidade de absorção desse carboidrato lá no nível intestinal. Então mais lentamente ele vai entrar na corrente sanguínea, e evitando pico de insulina, que é aquele hormônio que pode fazer você engordar.

Nesse sentido, como ele leva mais tempo para ser digerido também, porque a aveia leva mais tempo no estômago, para passar do estômago para o intestino, justamente pela digestão dela ser mais demorada por causa da presença de fibras, a aveia te ajuda na saciedade também. Então por esses dois fatores: pelo aumento da saciedade e pelo controle da glicemia, por ela ter um baixo índice glicêmico, ela pode te ajudar a emagrecer.

Espero que este artigo tenha te ajudado a entender um pouco mais sobre a aveia e seus benefícios. Conheça também nosso parceiro Universo financeiro, onde você terá muito mais dicas sobre o mundo financeiro, clique aqui e acesse.

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